De fijngesneden ui en knoflook en lombok even fruiten en vervolgens de trassi, asem en goela djawa meefruiten om er daarna de boemboes in poedervorm aan toe te voegen. 

Plet de kemirie in de tjobek en meng deze samen met de seréh en de daon djeroek poeroet met de rest van de boemboes. Dan gaat de in stukjes gehakte kip erbij en laten we dit, nadat alles lekker doorgehusseld is, met de deksel op de pan ongeveer een half uur zachtjes pruttelen. Vervolgens de santen erbij doen met wat water en nu verder zonder deksel tot de olie boven drijft en het gerecht klaar is. Vergeet de bouillonblokjes niet!